la fettunta col pomodoro

fette di pane toscano
aglio
pomodori
basilico
olio, sale e pepe

Grigliare delle fette di pane toscano e nel frattempo sbucciare I pomodori avendoli sbollentati per qualche secondo nell’acqua bollente.
Tagliarli a cubetti e condirli in una zuppiera, con basilico,olio, sale e pepe.
Stropicciare le fette di pane ancora calde con aglio e ricoprirle con la dadolata di pomodori.
Irrorare a piacere , con altro buon olio .
buon appetito